Аппарат контактной обработки настольный Abat AKО-40Н (жарочная поверхность), используется на кухнях предприятий общественного питания в составе тепловой линии 700 серии. АКО-40Н предназначен для приготовления блюд, таких как стэйк или рыба, путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Аппарат контактной обработки настольный AKО-40Н торговой марки Abat устанавливается на нижний модуль МН-02 или стол. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности от 65 до 270 С. Жарочная поверхность имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифлёной. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. Аппарат имеет регулируемые по высоте ножки.
| Характеристики | |
| Время разогрева до максимальной температуры конфорки, мин | 25 |
| Масса, кг | 51 |
| Наименование | АКО-40Н |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 4,5 |
| Номинальное напряжение, В | ~400/230 |
| Площадь жарочной поверхности, м2 | 0,22 |
| Потребляемая мощность конфорки, кВт | 4,5 |
| Рабочая температура на поверхности конфорки, С | 270 |
| Размеры жарочной поверхности, мм | 395х650 |